Жизнь

Возьми с собой: полезный веганский сэндвич на каждый день

Возьми с собой: полезный веганский сэндвич на каждый день

Сегодня решаем задачу: как полезно и вкусно подкрепиться в течение дня. И у нас нашелся простой и аппетитный вегетарианский рецепт.

Ингредиенты:

  1. 400 грамм нута
  2. 1/4 стакана семян подсолнуха
  3. 3 ст. ложки домашнего майонеза или легкого йогурта
  4. пряная горчица
  5. мед
  6. 1/2 красного лука
  7. 2 ст. ложки свежего укропа
  8. 4 куска зернового хлеба
  9. Нарезанные овощи: помидоры, авокадо, листья салата

Способ приготовления:

  1. Готовый нут смягчаем вилкой, добавляем к нему семена подсолнечника, домашний майонез (или йогурт), горчицу, мед, красный лук, укроп, соль, перец и тщательно перемешиваем.
  2. Несколько кусочков зернового хлеба обжариваем до хрустящей корочки.
  3. Создаем сэндвич из хлеба и смеси из нута и добавляем к нему любые овощи на ваш вкус. Мы выбрали авокадо и помидоры.
Возьми с собой: полезный веганский сэндвич на каждый день